Homemade Unta Forma

Quando se faz um bolo se unta a forma com o que??? Óleo, manteiga, margarina, farinha, açúcar.... Inúmeras são as opções, eu particularmente uso manteiga/óleo e farinha, funciona sim, mas sempre tenho aquele trabalho de arrumar um papel descartável, pegar o óleo e acabar derramando farinha pela casa toda - sim sou meio desastrado algumas vezes - e isso acaba complicando um pouquinho as coisas.


A poucos dias me deparei com uma suposta receita que dizia se tratar de um "homemade baking spray", e foi ai que eu pensei "opa, esse treco deve mudar a minha vida". Bom até então não mudou tanto assim, mas não é que o danado funciona!


Pode até ser meio besta de tão simples para se fazer, basta misturar os ingredientes e pimba, já ta pronto, basta colocar em um pote limpo - sou "noiado" com as questões de segurança alimentar, então acabei, esterilizando o bendito do pote - ai é só conservar  na geladeira e, quando precisar, utilizar um pincel culinário e untar sua forma para bolos. Usei apenas para bolos ainda, mas acredito que possa ser usado para pães e afins.

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Unta Forma Caseiro
Receita daqui

Ingredientes:
1 xic. de gordura vegetal em temperatura ambiente
1 xic. óleo vegetal (para cozinhar prefiro o de soja)
1 xic. de farinha de trigo

Misture os três ingredientes, quando a mistura estiver bem homogênea coloque em um pote limpo e previamente preparado e leve a geladeira até o momento em que for necessitar.

Obs.: As fotos estão em uma qualidade diferente porque estou fazendo testes para o blog, mil perdões!


2 comentários:

  1. Bom dia Jonas, essa vou ter que experimentar:)

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    1. Carla, experimente sim e me conte o que você achou do resultado... confesso que quero testar com outros tipos de massa, pães por exemplo, abraço.

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